ممبار او (عصبان)
عن الوصفة
ممبار او (عصبان) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو ممبار مغسول كويس جدا بالخل والليمون
- 0.5 كيلو ارز
- حزمه بقدونس وكزبره وشبت
- بهارات
- كيلو طماطم
- معلقه صلصه طماطم
- ورق لورا
- حبهان
- بصلتين مفرومين
طريقة التحضير
-
1
اولا هعمل خلطه المحشي العادي.هشوح البصل في السمن على النار وبعد مايصفر ويدبل انزل عليه بعصير الطماطم والصلصله
-
2
اسيبهم لحد مايتسبك على النار واكون مقطعه الخضره ومحضراها اضيفها واضيف الارز المغسول كويس وتحطي البهارات اللي تحبيها
-
3
اجيب العصبان المتنضفه كويس وقبل مااحشيها بالخلطه احط ميه في حله على النار واضيف لها بهارات وورق لورا وبصله واسيبها لحد ماتغلي
-
4
اكون بحشي العصبان لحد مالماء يغلي وانزل بالعصبان واحده ورا واحده واوطي عليها عشان متفرقعش
-
5
بعد ماتستوي ابدء احمرها في طاسه فيها زيت وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
